[日程] 2008年11月3日(月)文化の日
[時間] 13:00-15:00
[会場] 上田市ふれあい福祉センター
[基調講演] 「信州のくらしとおやき」
講師 石坂里子さん(長野製菓調理専門学校 名誉校長)
[パネルディスカッション]
パネリスト
池上基宏さん(元長野県農政部職員 農家民宿設営 伊那市在住)
宮崎充朗さん(柄木田製粉(株) 取締役 兼 本社事業所長 兼 本社工場長 兼 開発室長
竹内爾恵子さん(農村生活マイスター 東御市氏在住)
他
コーディネーター
古田睦美さん(長野大学環境ツーリズム学部准教授)
[主催] NPO法人信州スローフード協会
[問合せ]
NPO信州スローフード協会事務局
TEL 026-217-3669